お料理

静かにライトアップされたお庭を眺めながら、
旬の食材を使ったからだに優しい「自然食会席」。
添加物を一切使わず手づくりにこだわった、
ここでしか味わえないお料理です。
四季折々のお料理は、その時の旬の物を、
その日の仕入れで、お品書きは日替わり。

一番鶏の声が響き、ふかほり邸の朝ははじまる。
ほかほか土鍋で炊き上げるご飯は
栄養たっぷりの十六穀米、
産みたて卵や新鮮野菜のサラダ、
野菜ジュースなど、
からだに優しい和食をご用意しております。